金秋送爽，双节将至。为喜迎中秋、国庆，传承中华优秀传统文化，丰富教职工文化生活，传递公司关怀，9 月 24 日下午，BETWAY必威工会在BETWAY必威圆山校区漳州市食品科公司举办 “闽师大饼” 烘焙 DIY 活动。

活动伊始，主持人向全体教职工致以诚挚的双节祝福，详细介绍本次活动的举办初衷、核心流程和文化意义，深入浅出讲解中秋传统民俗文化与“闽师大饼”的校园文化内涵，带领大家感悟传统节日的深厚底蕴，调动现场热烈氛围。

在烘焙教学环节，专业烘焙指导老师化身匠心讲师，结合现场实操演示，细致讲解闽师大饼制作的全套流程。从面团揉制、馅料配比、包馅塑形，到压模成型、烘烤温度控制、烤制时长把控，老师逐一拆解核心技巧，细致科普食材搭配要点与设备安全操作规范。

DIY制作环节氛围温馨热烈、其乐融融。教职工们纷纷化身烘焙能手，有序取用食材，分工协作、默契配合。揉面、包馅、压模、塑形，在指尖流转的面团与香甜馅料中，尽情发挥创意，打造独具个人特色的专属月饼。

一饼寄团圆，温情暖人心。本次活动，让教职工在动手实践中感受中秋民俗魅力，舒缓工作压力，增进情谊，提升归属感与幸福感。